В 70 году домохозяйства ЕС выбрасывали 2020 кг еды на человека – Евростат

В 2020 году домохозяйства в Европейском союзе выбрасывали 70 кг (154 фунта) еды. Эта цифра составляет более половины пищевых отходов в 27 странах-членах, по данным статистического управления блока.

Данные Евростата показали, что общее количество пищевых отходов в блоке составило 127 кг на человека в том же году. Об этом говорится в его первом общеевропейском отчете. На начало 2020 года в нем проживало 447.7 миллиона человек.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ЮНФАО), глобальные пищевые отходы составляют от 8% до 10% от общего объема выбросов парниковых газов. Это все еще проблема в ЕС и во всем мире.

Евростат заявил, что 55% всех пищевых отходов, произведенных в ЕС в первый год после пандемии COVID-19, приходится на домашние хозяйства. Остальные 45% были произведены на других этапах цепочки поставок продуктов питания.

Производство продуктов питания и напитков составило 23 и 14 килограммов соответственно. Первичная продукция составила 14 кг. Это секторы, в которых существуют стратегии по сокращению порчи, такие как использование выброшенных частей в качестве побочных продуктов.

В 2020 году ресторанами и общепитом было выброшено 12 кг еды на человека, что составляет 9% от общего количества. Розничная торговля и другое распределение продуктов питания были наименее расточительным.

Евростат заявил, что последствия блокировки COVID-19 в этих двух секторах все еще анализируются.

Реклама

Поделиться этой статьей: