Пожертвования еды: помочь бедным и избежать пищевых отходов

Пожертвование продовольствия является важным рычагом для сокращения продовольственной бедности и пищевых отходов в Европе. Это было ключевым посланием Европейского экономического и социального комитета (EESC) во время конференции Пожертвование продовольствия: борьба с продовольственной бедностью и решение проблемы пищевых отходовсостоявшейся в Брюсселе в июле 7 в сотрудничестве с Европейской федерацией продовольственных банков (FEBA).

Президент ЕЭСК Анри Malosse открыли мероприятие заявлением об ответственности Европы: «Общество, которое растрачивает треть своей съедобной пищи, в то время как так много людей страдает от голода, не может называть себя человеком».

Хотя многие компании и частные лица будут готовы пожертвовать излишки продуктов питания, законодательные и практические барьеры, которые различаются в разных государствах-членах, фактически мешают им сделать это.

Более четкие правила для облегчения пожертвования пищи

Во время конференции Bio by Deloitte представила результаты исследования, проведенного по заказу EESC, в котором основное внимание уделялось препятствиям и передовой практике в отношении пожертвований продуктов питания. Уже есть хорошие примеры законодательства и практики, способствующие пожертвованию продуктов питания в Европе - их просто необходимо внедрить. Необходимо общесоюзное руководство по финансовым инструментам, иерархии использования пищевых продуктов, ответственности и устойчивости пищевых продуктов.

«Исследование ясно показывает, что более согласованная европейская законодательная база по пожертвованию продуктов питания абсолютно необходима для облегчения доступа к продовольственным ресурсам для наиболее обездоленных»., сказал Жерар Аликс, менеджер проекта FEBA.

Исследование было основано на мнении EESC, принятом в марте 2013, о вкладе гражданского общества в потери продуктов питания и пищевых отходов. «Отчет представляет собой ценную основу для следующих важных шагов по облегчению пожертвований при обеспечении безопасности пищевых продуктов. Теперь нам нужно принять меры на уровне ЕС», сказал Ив Сомвилль.

Продовольственные банки ключевой игрок

В ЕС миллионы 79 граждан ЕС живут за чертой бедности, а миллионы 16 зависят от продовольственной помощи от благотворительных учреждений, в то время как миллионы тонн 89 тратятся впустую. Продовольственные банки играют решающую роль в процессе пожертвования продуктов питания, возвращая продукты питания донорам (производителям продуктов питания, дистрибьюторам, розничным торговцам или частным лицам) и перераспределяя их среди организаций гражданского общества и социальных служб, поддерживающих наиболее обездоленных.

Поделиться этой статьей: