«Душераздирающе»: бельгийцы вынуждены раскошелиться на свою заветную картошку фри

Бельгийцам приходится раскошелиться на свои любимые закуски — картофель фри или жареные картофельные палочки — из-за роста стоимости энергии, товаров и рабочей силы. записывать Барт Бисеманс, Марин Штраус @StraussMarine и Джонни Коттон.

Бельгия является крупнейшим в мире экспортером картофеля фри и других продуктов из замороженного картофеля: ежегодно перерабатывается 5.3 млн тонн картофеля, который отправляется покупателям в более чем 160 странах.

«Картофель фри является таким важным продуктом для Бельгии, конечно, что эмоционально, когда вы получаете прибавку в 10 или 20 центов за порцию, это душераздирающе, гораздо больше, чем стиральная машина или пара обуви», — Бернар Лефевр, президент национального профсоюза. производителей картофеля фри, рассказал Reuters TV.

Наряду с более высокими ценами на энергоносители, которые затрагивают семьи и предприятия почти повсеместно, бельгийцам приходится бороться с запретом на одноразовые пластиковые вилки и тарелки, которые традиционно используются при употреблении картофеля фри.

«Нам нужен газ, чтобы приготовить картофель фри… Но вы не можете пожарить картофель фри на свече», — сказал Лефевр, который ожидает, что цены вырастут примерно на 10% в ближайшие месяцы после двух лет незначительных изменений.

Пандемия коронавируса также вызвала нехватку соусов, включая майонез, который бельгийцы считают обязательным при употреблении картофеля фри.

Для Бертрана Балази, который подает картофель фри из своего киоска в старом трамвае в Брюсселе, рост цен неизбежен.

«Цены растут на многие вещи — будь то жир, картофель, энергия. Поэтому, хотя мы знаем, что цена на картофель фри является символической, нам, возможно, придется поднять ее, чтобы иметь возможность продолжать продавать качественный продукт», — Балаши. сказал Reuters TV.

Поделиться этой статьей: