Сельское хозяйство: Комиссия утверждает новое географическое указание Финляндии – «Suonenjoen mansikka».

Комиссия одобрила добавление 'Суонэнджоэн мансикка' как защищенное географическое указание (PGI) из Финляндии. Название «Suonenjoen mansikka» используется для садовой клубники, выращиваемой в Северном Саво, Суоненйоки и соседних муниципалитетах. «Суонэнджоэн мансикка» полностью красная, сочная, бархатистая во рту, должна быть сладкой и ароматной.

Суоненйоки имеет давнюю традицию выращивания клубники: в 2016 году прошли торжества по случаю 100-летия «Суоненджоэн мансикка». А за столетие оно стало устоявшимся термином в финской кулинарной культуре. На улицах города клубника представлена ​​во многих формах: например, в центре Суоненйоки стоит статуя девушек, собирающих клубнику - статуя Мансиккатютёт 1981 года работы скульптора Раймо Хейно. Кроме того, во вторые выходные июля проходит Клубничный карнавал в Суоненйоки, который проводится в честь клубники в Суоненйоки с 1970 года и является одним из самых продолжительных летних мероприятий в Финляндии. Первоначально праздник урожая клубники превратился в мероприятие, собирающее около двадцати тысяч посетителей. Карнавал традиционно открывается шествием, в котором принимают участие представители предпринимателей и организаций региона.

Этот новый наименование будет добавлен к списку из 1,655 уже защищенных продуктов питания. Список всех охраняемых географических указаний можно найти в эАмброзия база данных. Более подробная информация доступна в Интернете по адресу Схемы качества и на GIView портал.

Поделиться этой статьей: