Органические фермеры призывают к справедливым ценам и признанию доставки общественных благ

В то время как тысячи органических фермеров присоединились к протестам по всей Европе, движение за органические продукты питания и сельское хозяйство призывает к справедливым ценам как для потребителей, так и для фермеров, которые применяют более экологичные методы, но предупреждает, что законные опасения по поводу несправедливых цен и конкуренции не должны быть ошибочно направлены против здоровья и защиты природы.

«Фермеры, участвующие в агроэкологическом переходе, не получают должного вознаграждения ни от рынка, ни от CAP», - объясняет Ян Плагге, президент IFOAM Organics Europe. «Органические фермеры также страдают от низких цен и недобросовестной конкуренции по менее амбициозным стандартам, несмотря на то, что они приносят много пользы окружающей среде и обществу. Многие органические фермеры рискуют отказаться от органической сертификации без лучшей поддержки со стороны розничных продавцов и политиков».

«Однако законные опасения по поводу несправедливых цен и конкуренции не должны быть ошибочно направлены против здравоохранения и защиты природы. «Зеленый курс» и стратегия «От фермы до вилки» являются критически важными политиками, и их нельзя винить в причине трудностей фермеров, поскольку большинство юридических предложений, касающихся сельского хозяйства, были заблокированы, отклонены или смягчены и до сих пор не оказали нулевого воздействия на фермеров. » Защита природы не направлена ​​против фермеров, скорее, другие участники процесса снабжения продовольствием должны разделить экологическую ответственность, а не обременять фермеров. Переход к устойчивым продовольственным системам не может лежать исключительно на плечах органических фермеров и потребителей, готовых платить больше за методы производства продуктов питания, которые сохраняют климат и биоразнообразие».

Цены, выплачиваемые органическим фермерам, снизились за последние два года в нескольких странах и иногда равны ценам, выплачиваемым традиционным фермерам, однако розничные торговцы продолжают продавать органические продукты с наценкой, что приводит к увеличению прибыли, в то время как органические фермеры страдают.

«Фермерам нужны справедливые цены, отражающие их производственные затраты, и это еще более верно для фермеров, которые рискуют перейти к более устойчивым методам ведения сельского хозяйства, таким как органическое земледелие». 

Поделиться этой статьей: