Всемирный день безопасности пищевых продуктов: заявление комиссара Стеллы Кириакидес

По случаю Всемирного дня безопасности пищевых продуктов (7 июня) комиссар по вопросам здравоохранения и безопасности пищевых продуктов Стелла Кириакидес сделала следующее заявление: «Сегодня мы отмечаем Всемирный день безопасности пищевых продуктов, день, который показывает, насколько важны безопасные и питательные продукты для всего мира. Пандемия COVID-19 не только подчеркнула важность надежных механизмов готовности к кризисам в области здравоохранения и их предотвращения, а также цепочек поставок, обеспечивающих непрерывное перемещение товаров первой необходимости, но также и решающее значение общедоступных и недорогих безопасных продуктов питания. Безопасная и питательная пища укрепляет нашу иммунную систему и защищает от болезней. Безопасное питание - ключ к обеспечению продовольственной безопасности.

Прошедший год открыл возможности для создания надежных продовольственных систем будущего. Системы, которые могут способствовать экологически безопасному и устойчивому восстановлению после COVID. В ЕС у нас теперь есть долгосрочное стратегическое видение того, как трансформировать способы производства, распределения и потребления продуктов питания - европейская стратегия «от фермы к вилке». Это один из ключевых инструментов, которыми мы располагаем для реализации наших амбиций по преобразованию. От фермы до вилки - это уникальная возможность для перемен. И отправной точкой является безопасность продуктов, которые мы производим и едим по всему миру. Мы гордимся тем, что наш высокий уровень защиты часто воспринимается как золотой стандарт.

«Мы будем продолжать продвигать эти стандарты во всем мире, работая рука об руку с международными организациями, такими как Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН и Всемирная организация здравоохранения. Безопасность наших продуктов питания важнее, чем когда-либо прежде, и я с нетерпением жду встречи с ООН. Саммит по продовольственным системам в сентябре этого года, и я решительно поддержу трансформационные изменения в способах производства и потребления продуктов питания в мире ».

Полный текст заявления доступен онлайн.

Поделиться этой статьей: