пищевая цепь партнеры Европы, работающие в направлении более устойчивых продовольственных систем

В совместной декларации, озаглавленной Действия по отношению к более устойчивой европейской пищевой цепи опубликовано 28 апреля, представители по всей пищевой цепи Европы (1) и сообщество НПО поощрять разработчиков политики ЕС в поддержку более согласованного подхода к обеспечению устойчивости продовольственных систем для будущих поколений.

Декларация опережает публикации Сообщение Европейской комиссии по устойчивости систем питания и в контексте решения будущих проблем в этой области. Она включает в себя конкретные рекомендации политики 32, которые могли бы помочь в достижении более устойчивой цепочки пищевых продуктов путем 2020, включая улучшение согласованности между различными целями политики, связанных с питанием, и среди платформ заинтересованных сторон ЕС, принимая во внимание все аспекты устойчивости, начиная от сельского хозяйства и рыболовства ЕС, экологическая политика, здоровье и потребители, тратить политику управления и энергии.

Подписанты Декларации определили устойчивость продовольственных систем как: «непрерывного участия заинтересованных сторон пищевой цепи для достижения" низкие воздействия на окружающую среду, одновременно способствуя продовольственной безопасности и питания и здорового образа жизни в интересах нынешнего и будущих поколений (2) ». Эти системы должны быть «защитным и уважительное биоразнообразия и экосистем, культурно приемлемой, доступной, экономически справедливой и доступной; питательно адекватным, безопасным и здоровым; при оптимизации природных и человеческих ресурсов (3). И последнее, но не в последнюю очередь "устойчивость означает обеспечение прав человека и благосостояния без истощения или ослабления потенциала Земли экосистем для поддержания жизни или за счет других благополучия (4) '".

Это определение охватывает три основы устойчивости (социальные, экономические и экологические аспекты), все из которых должны быть решены, если одновременно устойчивость продовольственных систем должна быть обеспечена. В этом контексте, подписавшие смотрят в Комиссии, чтобы продемонстрировать лидерство в своей предстоящей коммуникации с целью повышения сплоченности политики устойчивости пищевых продуктов. Они будут продолжать работать с членами пищевой цепи, чтобы принять эти рекомендации вперед в 2014 и за ее пределами, например, в Форуме высокого уровня.

Эта совместная инициатива волновали Группой диалога заинтересованных сторон по вопросам продовольственной устойчивости, добровольной группы, созданной в 2013 сентябре включая 18 организаций и компаний со всей пищевой цепи ЕС, большинство из которых являются также членами Форума высокого уровня для лучшего функционирования еды Поставка Цепь (5). Для получения более подробной информации о Форуме высокого уровня, нажмите здесь..

1 Пищевая цепь: любой актер участвует в производстве, распределении и потреблении пищи
2 Бёрлингем и Dernini, 2012, в http://www.fao.org/docrep/018/i3300e/i3300e01.pdf
3 http://www.fao.org/docrep/018/i3300e/i3300e01.pdf
4 http://www.fao.org/nr/sustainability/home/en/
5 http://ec.europa.eu/enterprise/sectors/food/competitiveness/forum_food/index_en.htm
Организации, участвующие в реализации этой инициативы являются:
 CELCAA (Европейский комитет связи по вопросам сельского хозяйства и агропродовольственного торговли), www.celcaa.eu
 CLITRAVI (координационный центр для мясной и перерабатывающей промышленности в Европейском союзе), www.clitravi.eu
 COPA-ГКСКЕС (Европейские фермеры - Европейский Agri-Кооперативы), www.copa-cogeca.be
 EFFAT (Европейская федерация профсоюзов продовольствия, сельского хозяйства и туризма), www.effat.org
 ELC (Федерация европейских Specialty Food Ingredients Industries), www.elc-eu.org
 ERRT (European Retail Round Table), www.errt.org
 EURO COOP (Европейское сообщество потребительской кооперации), www.eurocoop.coop
 EuroCommerce (представительство розничной, оптовой и международной торговли в ЕС), www.eurocommerce.be
 ФЕРРЕРО INTERNATIONAL, www.ferrero.com
 FoodDrinkEurope, www.fooddrinkeurope.eu
 НЕЗАВИСИМЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ЕВРОПА, www.independentretaileurope.eu
 Nestlé, www.nestle.com
 SONAE, www.sonae.pt
 spiritsEUROPE, www.spirits.eu
 SUDZUCKER AG, www.suedzucker.de
 UNILEVER, www.unilever.com
 WWF (Всемирный фонд дикой природы), www.wwf.eu

Поделиться этой статьей: