Продовольствие теряется и расходуется по всей цепочке поставок от ферм до переработки и производства, магазинов, ресторанов и дома. Однако большая часть продуктов питания в ЕС выбрасывается домашними хозяйствами (53%) и переработкой (19%). Потребители часто не знают о проблеме или ее причинах. Согласно Евробарометр По данным исследования, маркировка даты на пищевых продуктах плохо понимается, хотя почти шесть из 10 европейцев говорят, что всегда проверяют этикетки «годен до» и «использовать до».

 Почему пищевые отходы - это проблема

Пищевые отходы не только означают потерю ценных и зачастую дефицитных ресурсов, таких как вода, почва и энергия, но и вносят свой вклад в изменение климата. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), пищевые отходы имеют глобальный углеродный след, составляющий около 8% от всех глобальных выбросов парниковых газов, вызываемых людьми. На каждый килограмм произведенных продуктов питания в атмосферу выбрасывается 4.5 кг CO2.

Существует также этический аспект: по данным ФАО, около 793 миллионов человек в мире недоедают. По данным Евростата, в 55 году 9.6 миллионов человек (2014% населения ЕС) были не в состоянии позволить себе качественную еду каждый второй день.

Что делает парламент

В понедельник, 15 мая, депутаты Европарламента обсудят отчет хорватского члена S&D. Биляна Борзан, который предлагает комплекс мер по сокращению пищевых отходов в ЕС на 50% к 2030 году. Эта цель уже была изложена в пакет законодательства об отходах  принят в марте.

Реклама

«Европейский Союз, как одно из самых богатых и процветающих сообществ в мире, имеет моральное и политическое обязательство сокращать огромное количество продуктов, ежегодно выбрасываемых впустую», - сказал Борзан перед голосованием комитета в апреле.

Отчет также включает несколько предложений по сокращению пищевых отходов, таких как содействие пожертвованиям продуктов питания. В докладе содержится призыв к Европейской комиссии предложить изменение действующей директивы по НДС, чтобы прямо разрешить налоговые льготы для пожертвований продуктов питания. Пожертвования сокращают количество пищевых отходов, в то же время помогая нуждающимся.

Кроме того, в отчете перечислены решения, позволяющие избежать путаницы в отношении маркировки пищевых продуктов «годен до» и «до использования».

Доклад Борзана будет обсуждаться в понедельник, 15 мая, и голосование состоится на следующий день. Следите за дебатами в прямом эфире

Больше информации