EU
Waterloo: Вкус истории
Предстоящая 200-летняя годовщина битвы при Ватерлоо неизбежно привлекает внимание всего мира. Возводятся трибуны для зрителей, открылся новый центр для посетителей, и последние штрихи вносятся в годы кропотливого планирования.
Но с приближением двухсотлетия в следующем месяце также стоит помнить, что место битвы, которое скоро будет заполнено десятками тысяч посетителей, также претерпело что-то вроде повторного изобретения в последние месяцы.
Одним из очевидных примеров являются сайтом Mont Saint Jean, расположенный недалеко от знаменитого кургана львиного, прямо в середине боя.
В лучшем бельгийской традиции, она была преобразована, чтобы стать храмом для любителей пива.
Во время Wellington's знаменитой победы над Наполеоном, сайт был полевой госпиталь, лечение тысячи раненых солдат.
В течение многих лет, четырехугольная ферма включала жилище, сараи, коровники, свинарник и печи.
Однако с 2014 года он принадлежит пивоваренной группе John Martin, семейному бизнесу, основанному в Бельгии в 1909 году знаменитым британским мастером-пивоваром Джоном Мартином. Группа, возглавляемая Энтони Мартином, внуком основателя, столкнулась с серьезной проблемой - спасти сильно обветшалый сайт, который оказался в полном запустении.
Хорошая новость заключается в том, что ей удалось, превращая то, что был амбициозный проект в первый класс центр притяжения для туристов.
С особенно хорошим времени (двухсотлетия на 18 июня) сайт наконец-то открылся, на нем есть (среди прочего) мини-пивоварня, где варят пиво Waterloo.
История Waterloo Beer и история битвы, по сути, тесно связаны. Именно это мягкое и насыщенное пиво придавало солдатам силы, отвагу и бодрость.
Это культовое пиво и мини-пивоварня, производимые из твердых сортов пшеницы, выращиваемых на земле близлежащего Брабанта, являются центральным элементом этого места. Сувенирный магазин на сайте также предлагает возможность найти традиционную и хорошо известную чашу Ватерлоо, настоящее произведение искусства, для изготовления каждой части которой требуется семь дней.
На территории отеля также есть новый пивной ресторан, где подают Imperial Orangery - что еще? - кухня на тему пива.
В общем, новый Мон-Сен-Жан просто место для зарядки аккумуляторов после восхождения на знаменитый курган львиную.
Поделиться этой статьей:
-
табак4 дней назад
Отказ от сигарет: как выигрывается битва за отказ от курения
-
Азербайджан4 дней назад
Азербайджан: ключевой игрок в энергетической безопасности Европы
-
Китай-ЕС4 дней назад
Мифы о Китае и его поставщиках технологий. Доклад ЕС, который вам следует прочитать.
-
Республике Казахстан5 дней назад
Казахстан и Китай намерены укреплять союзнические отношения