#FoodSafety - Комиссия приняла новый Регламент по сокращению присутствия #TransFattyAcids

Комиссия приняла новый Регламент, чтобы установить максимальный лимит на использование в промышленном производстве транс-жиров в продуктах питания в ЕС. Эта мера направлена ​​на защиту здоровья потребителей и предоставление европейцам более здорового питания. За прошедшие годы был проведен ряд научных исследований, в том числе одно из Европейское агентство по безопасности продуктов питания, подчеркнули, что потребление транс-жиров должно быть как можно ниже, чтобы избежать рисков для здоровья.

Установленный сегодня максимальный предел соответствует двум граммам трансжиров промышленного производства на 100 грамм жира в продуктах питания, предназначенных для конечного потребителя, и в продуктах питания, предназначенных для поставки в розницу. Кроме того, предприятия должны предоставлять информацию о количестве трансжиров в пищевых продуктах, поставляемых другим предприятиям, в случае превышения предела в два грамма. Настоящий Регламент будет применяться со 2 апреля 2021 года.

Поделиться этой статьей: