Сельское хозяйство: Комиссия утверждает новое охраняемое географическое указание из Южной Африки.

Европейская комиссия одобрила регистрацию 'Ройбуш' / 'Красный куст' из Южной Африки в реестре защищенного обозначения происхождения (PDO). «Ройбуш» / «Красный куст» относится к высушенным листьям и стеблям, выращиваемым в провинции Западный Кейп и в провинции Северный Кейп, регионе, который известен своим жарким сухим летом и холодной влажной зимой. «Ройбуш» / «Красный куст» развил некоторые уникальные характеристики, позволяющие адаптироваться к суровому климату, и обладает фруктовыми, древесными и пряными ароматами. Его собирают каждый год жарким летом и сушат на солнце сразу после сбора урожая. Процесс чайного двора часто описывается как форма искусства и является одной из наиболее важных частей производственного процесса «Ройбуш» / «Красный куст», требующих особых ноу-хау и опыта. Использование сушеных листьев и стеблей ройбуша / красного куста в качестве чая было впервые задокументировано почти 250 лет назад. С тех пор его фруктовый сладкий вкус сделал его культурной иконой Южной Африки. В настоящее время зарегистрировано 262 географических указания из стран, не входящих в ЕС. Больше информации в эАмброзия база данных и в схемы качества страниц.

Поделиться этой статьей: