ЕС необходимо поддержать устойчивое восстановление пивной промышленности Европы

Пиво остается «двигателем» экономики Европы, но продолжает сталкиваться с многочисленными проблемами, начиная от последствий пандемии COVID и заканчивая нестабильностью в цепочке поставок, утверждают пивовары Европы. пишет Мартин Бэнкс.

В издании European Beer Trends Report за 2024 год, опубликованном 3 декабря, представлен краткий обзор моделей производства, потребления и торговли по странам за последние семь лет. Он показывает, что после устойчивого восстановления после пандемии Covid рынок пива столкнулся с новыми неудачами.

Хотя объем продаж в Европейском союзе в 2020 году все еще немного превышает показатели 2023 года, когда пандемия COVID привела к закрытию баров и проведению мероприятий на несколько месяцев подряд, продажи пива в Европейском союзе в 3 году снизились на 2022% по сравнению с XNUMX годом.

Высокая инфляция, возросшие издержки производства, растущие цены на сырье, энергию и логистику в сочетании с сокращением покупательной способности потребителей и изменением потребительских тенденций — все это факторы, объясняющие этот спад продаж, производства и экспорта. Эти факторы соседствуют с узкими местами в цепочке поставок, усугубленными геополитической нестабильностью, включая войну на Украине.

Новые пивоварни продолжают открываться: по оценкам, к концу 9,723 года в ЕС работало 2023 пивоварни, что на 40 больше, чем в предыдущем году, но это далеко от роста последнего десятилетия, когда в ЕС ежегодно появлялось по тысяче новых пивоварен. Даже если пивоварни не появляются такими же годовыми темпами, как раньше, этот рост все равно свидетельствует о стремлении к инновациям и разнообразию в ассортименте пива.

Генеральный секретарь Brewers of Europe Джулия Леферман заявила: «Пиво является важнейшим двигателем европейской экономики, обеспечивающим миллиарды долларов в виде добавленной стоимости и налоговых поступлений, а также поддерживающим миллионы рабочих мест».

«Тем не менее, сектор пивоварения оказался уязвимым к недавним рыночным потрясениям.

«Пивовары зависят от длинных цепочек поставок и сетей на местных, национальных, европейских и мировых рынках. На каждом этапе процесса от зерна до бокала пивовары в последние годы страдали от экономической нестабильности. Теперь нам нужны лица, принимающие решения, чтобы поддержать пиво с помощью поддерживающей политики, которая признает позитивную, ответственную и устойчивую роль, которую цепочка создания стоимости пива может играть в местной экономике».

Последние данные были обнародованы на 11-м мероприятии «Пиво служит Европе» — ежегодном мероприятии, объединяющем лидеров европейского пивоваренного сообщества и цепочки поставок пива, а также политиков из Европейской комиссии, парламента и государств-членов, чтобы отдать дань уважения пивоварению и цепочке создания стоимости пива, которая за ним стоит.

На мероприятии также состоялась реорганизация Европейской пивной группы — межпартийной сети, созданной для содействия обсуждению и сотрудничеству между депутатами Европарламента по вопросам, влияющим на пивоварение и цепочку создания стоимости пива. В Европейской пивной группе будут два сопредседателя: Томаш Здеховски (EPP — Чешская Республика) и Ханнес Хайде (S&D — Австрия).

Участникам мероприятия также напомнили о лидерстве европейских пивоваров в вопросах маркировки, в частности о приверженности The Brewers of Europe Proud to be Clear, направленной на расширение прав и возможностей потребителей посредством четкой маркировки.

Сегодня около 95% бутылок и банок с пивом добровольно маркируют состав, а 88% — энергетическую ценность. Это связано с обещанием пивоваров поощрять ответственное употребление алкоголя, которое включает инициативы по поощрению умеренности и поддержке кампаний по повышению осведомленности общественности, которые препятствуют вождению в нетрезвом виде и употреблению алкоголя несовершеннолетними.

Хотя пивовары уже варят самый низкокалорийный алкогольный напиток, они все чаще предлагают более широкий ассортимент высококачественных безалкогольных напитков. Безалкогольное пиво теперь составляет одно из каждых 15 сортов пива, сваренных в ЕС, и эта доля продолжает расти.

Поделиться этой статьей: