#RASFF: Быстрая система оповещения для пищевых продуктов и кормов более эффективно, чем когда-либо после того, как 35 лет наблюдения за едой на европейских пластинах

Системой быстрого реагирования для пищевых продуктов и кормов (RASFF) 2015 годовой отчет, опубликованный сегодня (26 августа), демонстрирует повышенную эффективность, с которой RASFF обменивается информацией по вопросам, представляющих серьезную опасность для здоровья. Сеть, таким образом, позволяет властям оперативно действовать на многих рисков безопасности пищевых продуктов, прежде чем они могут стать вредными для европейских потребителей.

В прошлом году Европейская комиссия получила 3049 уведомления о пищевых или кормовых рисков, с помощью этого в масштабах ЕС системы оповещения, 775 которых заинтересованный серьезную опасность для здоровья. Частота ответа на такие предупреждения увеличился на 23% до отметки 4030 уведомлений последующие. Среди наиболее нотифицированными рисков были ртути в рыбе, афлатоксин в орехах и сальмонелл в овощах и фруктах.

Служба круглосуточного обмена информацией RASFF является ключевым инструментом для обеспечения быстрой трансграничной реакции при обнаружении рисков для здоровья населения в пищевой цепочке. Система, возникшая в 1979 году, развивалась, чтобы идти в ногу с растущим и усложняющимся глобальным рынком и меняющимися привычками потребителей.

Новые вызовы, такие как глобальной торговли, мошенничества продуктов питания, электронной коммерции и возникающих рисков требуют дальнейшего расширения сотрудничества между RASFF и другими системами, регулирующими безопасность пищевых продуктов и здоровья населения. Работа по решению этих проблем уже началась. Для получения дополнительной информации о RASFF, полный отчет и инфографики, см здесь.

Поделиться этой статьей: