# Карибские пищевые инновации, признанные в #SIAL, Париж

Две карибские компании были выбраны финалистами в SIAL Innovation Awards 2018 для своих инновационных продуктов. Это Карибский Cure Ltd из Тринидада и Тобаго и Naledo Belize Ltd.

SIAL считается крупнейшей в мире выставкой пищевых инноваций и ежегодно проводит SIAL Innovation Awards, чтобы узнать тех, кто помогает формировать то, что мы едим сегодня и завтра. В октябре в Париже 21-25, 2018, Агентство развития экспорта в Карибском бассейне (Карибский экспорт) в сотрудничестве с Европейским союзом поддерживают двенадцать производителей продуктов питания и напитков для участия в SIAL под баннером в Карибском бассейне.

Из двенадцати компаний участие Caribbean Cure и Naledo уже привлекло внимание, учитывая их краткий список для премии SIAL Innovation Award за их динамичные и творческие предложения продуктов.

Naledo Belize Ltd является одним из первых в мире производителей свежей куркумы. Разработано Генеральный директор Umeeda Switlo, Naledo, использует рецепт, основанный на традиционной индийской кухне для создания Truly Tumeric. Tumeric - это здоровый корень, который часто встречается в супермаркетах и ​​магазинах здоровья в поданной или капсульной форме, но в дополнение к ним, Naledo Belize Ltd превратил его в создание восхитительно здоровой цельной корковой куркумы, сделанной в натуральном выражении, что делает его нишевым продуктом на мировом рынке ,

Мы очень рады быть финалистом премии SIAL 2018 за инновации в области инноваций для Truly Turmeric. Naledo - первая компания в мире по производству свежей пасты куркумы, и наш генеральный директор Umeeda Switlo придумал этот рецепт, основанный на ее традиционной индийской кухне. Эта номинация означает, что наша компания была признана за инновационный продукт, который мы производим, и нашу социальную модель предприятия. Мы надеемся, что он откроет двери для торговли в ЕС и за ее пределами », - сказала Нарина Скилло, главный операционный директор Naledo.

Наледо - это социальное предприятие, базирующееся в Толедо, Белиз и ориентированное на молодежное предпринимательство, устойчивое производство, регенеративное сельское хозяйство и расширение прав и возможностей общин. С каждым проданным банком покупателям известно, что они оказывают непосредственное влияние на сеть мелких производителей в Белизе.

Сохраняя традицию, компания Caribbean Cure Ltd производит линию сырых натуральных целебных чаев, которые используют местные растения, найденные в Карибском бассейне. Их чаи ручной работы, в которых используются высококачественные органические ингредиенты, создаются путем сохранения питательных веществ, обнаруженных в корнях, травах и цветках растений, которые использовались для поколений в Карибском бассейне для лечения и лечения болезней.

«Когда мы начали создавать наши смеси вручную, у нас была одна простая миссия - поделиться нашей страстью и любовью к вековым традициям и целебным свойствам карибских трав. Мы посетили фермеров, травников и любителей чая со всего региона, чтобы узнать что делает чашку идеального натурального чая. Мы были полны решимости создать нечто большее, чем полезный для здоровья чай. Мы рады поделиться опытом Карибского чая в Sial Paris и продолжим делиться нашей страстью со всем миром на этой глобальной платформе », прокомментировала София Стоун, основатель и управляющий директор Caribbean Cure Ltd.

Мы в восторге от того, что две компании, которые будут присутствовать в рамках Карибского кухонного павильона, были признаны за премию SIAL Innovation Award, и мы надеемся, что они получат приз. Это не только хорошо зарекомендовало себя для Caribbean Cure и Naledo, но и для региона в целом. У нас есть некоторые фантастические инновации в пищевой промышленности через CARIFORUM, и нам нужно добиться большей наглядности для них », - сказал Крис Макнейр, менеджер по конкурентоспособности и продвижению экспорта, Caribbean Export.

Участие компаний CARIFORUM на международных торговых выставках является ключевым вмешательством Карибского экспорта в поддержку экспортеров региона для увеличения их проникновения на рынок, а именно в Европе.

Важно, чтобы карибские компании присутствовали на международных мероприятиях. Мы должны использовать поддержку со стороны Европейского Союза через 11^th EDF для обеспечения инноваций, отличные продукты, выходящие из региона, видны на международном уровне. В конце концов, нет смысла иметь отличные продукты, если об этом никто не знает », - добавил Макнейр.

О Карибском экспорт

Карибский экспорт является региональное развитие экспорта и стимулирования торговли и инвестиций организации Форума карибских государств (КАРИФОРУМ) в настоящее время выполнения Региональной программы частного сектора (RPSDP), который финансируется Европейским Союзом в рамках 10^th Европейский фонд развития миссии (EDF) Caribbean Экспортная является повышение конкурентоспособности стран Карибского бассейна, обеспечивая развитие экспорта и качества услуг поощрения торговли и инвестиций за счет эффективного выполнения программ и стратегических альянсов.

Дополнительная информация о Caribbean Export может быть найденный здесь.

Поделиться этой статьей: