Свяжитесь с нами:

Сельское хозяйство

#EFSA: Безопасность пищевых продуктов - политика и наука несовместимы

SHARE:

опубликованный

on

Мы используем вашу регистрацию, чтобы предоставлять контент способами, на которые вы согласились, и чтобы лучше понимать вас. Вы можете отписаться в любое время.

Бывший президент США Барак Обама пролил свет на сочетание технологий, политики и климата и их влияние на глобальную безопасность и производство продуктов питания. Выступая на конференции по продуктам питания Seeds & Chips в Милане, Обама провел взвешенную презентацию о рисках, с которыми столкнется мир, если привычки потребления и модели производства не изменятся, чтобы справиться с изменением климата. пишет Мартин Бэнкс.

Попытка изо всех сил казаться беспартийным, бывший президент отметил, что волны беженцев, приезжающих в Европу, могут быть связанный конфликтам, вызванным нехваткой продовольствия в результате изменения климата. Вот почему Обама утверждает: «[Нам нужны] более качественные семена, лучшее хранилище, культуры, которые растут при меньшем количестве воды, культуры, которые растут в более суровом климате», особенно потому, что «я позволяю науке определять мое отношение к производству продуктов питания и новым технологиям ... . Для нас нормально быть осторожными в том, как мы подходим к этим новым технологиям, но я не думаю, что мы можем быть к этому близкими ».

Выступление президента Обамы происходит в решающий момент, так как безопасность пищевой цепи снова стала в центре внимания в Европе, поднимая глубокие вопросы о взаимодействии между наукой, политикой и новыми технологиями, взаимодействия, которые могут быть настолько токсичными, что они действительно дают результаты Которые вредны для потребителей.

Просто посмотрите на споры, которые в настоящее время разворачиваются над формальдегидом, встречающимся в природе соединением, обычно используемым для того, чтобы птица (и люди) не заразилась пищевым отравлением. Европейская комиссия испытывает трудности с повторным утверждением использования этого вещества в качестве кормовой добавки из-за сильного противодействия активистов и некоторых государств-членов.

Тупика по поводу формальдегида не должно было произойти: Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) пришло к выводу, что соединение, не вызывающее рака, может быть разрешено в качестве кормовой добавки, если приняты меры по защите рабочих. В 2014 году агентство пришло к выводу, что «нет никакого риска для здоровья потребителей, подвергающихся воздействию вещества через пищевую цепочку». Его выводы согласуются с выводами ведущих мировых научных органов, Агентства по охране окружающей среды (EPA) в США и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

Несмотря на это, выводы широко уважаемого агентства ЕС были поставлены под сомнение, в частности, неправительственной организацией «Здравоохранение и окружающая среда» (HEAL), находящейся в Брюсселе, которая смогла убедить Польшу и Испанию принять односторонние меры и Прекратите помещать вещество в корм для курицы.

Реклама

Последствия не заставили себя ждать. Спустя несколько недель после того, как Польша отдала свой приказ, широко распространенная вспышка сальмонеллы, возложенная на польскую ферму, привела к гибели двух человек: пятилетнего ребенка в Хорватии и еще одного человека в Венгрии. Вскоре после этого EFSA сообщило, что в период с мая 5 года по конец февраля этого года было зарегистрировано 218 подтвержденных случаев и 252 вероятных случая сальмонеллы, полученной с польских ферм.

Споры о формальдегиде показывают серьезные последствия для здоровья, которые происходят, когда сталкиваются наука и политика. Другой хороший пример - гербицид глифосат. Первоначально продаваемый под торговой маркой Roundup, глифосат составляет около 25% мирового рынка гербицидов. В ЕС гербициды на основе глифосата используются для борьбы с сорняками для широкого спектра сельскохозяйственных культур, включая зерновые, масличный рапс, кукурузу, бобы и сахарную свеклу. Некоторые европейские страны, включая Германию, используют гербициды глифосата почти на половине своей общей посевной площади.

Тем не менее, несмотря на то, что EFSA, Европейское агентство по химическим веществам (ECHA), EPA, совместный комитет ВОЗ / FAO и ряд других регулирующих органов, пришли к выводу, что глифосат не является канцерогенным, это критический кризис, направленный на дискредитацию компетенции этих учреждений как Научные круги. На переднем крае нападения на EFSA были Международное агентство по исследованию рака (IARC) и Итальянский институт Рамаццини, которые продолжали активно пропагандировать предполагаемую связь между глифосатом и раком.

Несколько видных сотрудников Ramazzini (таких как директор Fiorella Belpoggi и помощник директора Daniele Mandrioli), а также ученый, связанный с неправительственной организацией-экологом, подписал письмо с вопросом о решении глифосата EFSA и настоятельно призвал регулирующих органов не следовать его рекомендации. Но в письме не объясняется, почему на страницах 90,000 доказательств и односторонних исследованиях 3,300 подтверждается решение EFSA о том, что глифосат не является канцерогенным.

Как и в случае с формальдегидом, Европейской комиссии было трудно распространять одобрение рынка глифосата, что побудило президента ЕС Жана Клода Юнкера вернуться к правилам комитологии, чтобы нарушить тупик. В настоящее время разрешение гербицида истекает к концу 2017, несмотря на громкий хор голосов, настаивающий на том, что это вещество не просто безопасно, но имеет решающее значение для обеспечения европейской безопасности пищевых продуктов.

Действительно, постановления EFSA по формальдегиду и глифосату и, что еще более серьезно, смертельные случаи, связанные с сальмонеллой в Хорватии и Венгрии, показывают, что усиленная политизация науки в ЕС действительно вызывает ожесточение. Вместо того, чтобы следовать рекомендациям Обамы и дать науке определить их отношение к производству продуктов питания и новым технологиям, разработчики политики все более уязвимы для дезинформации.

Конечно, проблема формальдегида иллюстрирует потенциально смертельные последствия слабо продуманного принятия решений на основе чего-либо иного, кроме твердых научных доказательств. Теперь, когда ЕС снова, яростно обсуждая вопросы безопасности пищевых продуктов, возможно, пришло время признать, что политика и наука просто не могут смешиваться.

 

 

 

Поделиться этой статьей:

EU Reporter публикует статьи из различных внешних источников, в которых выражается широкий спектр точек зрения. Позиции, изложенные в этих статьях, не обязательно совпадают с позицией EU Reporter.
Украина5 дней назад

PMI, признанная Украиной «спонсором» войны, продолжает работать в России и пользоваться украинскими налоговыми льготами

UK5 дней назад

Принцесса Уэльская заявила, что проходит курс лечения от рака

Зеленая сделка4 дней назад

Тепловые насосы имеют решающее значение для перехода к «зеленому» производству сталелитейной и других отраслей промышленности.

автомобилизм2 дней назад

Fiat 500 против Mini Cooper: подробное сравнение

Horizon Europe2 дней назад

Ученые Суонси выделили грант Horizon Europe в размере 480,000 XNUMX евро на поддержку нового исследовательского и инновационного проекта

Lifestyle2 дней назад

Преобразование вашей гостиной: взгляд в будущее развлекательных технологий

Багамские острова2 дней назад

Багамы подают юридические заявления по вопросу изменения климата в Международный суд

Бизнес22 часов назад

Компании продолжают пользоваться преимуществами 5G благодаря сотрудничеству Wipro и Nokia

Китай-ЕС4 часов назад

 «Китайский круассан»? Non au conformisme aveugle

Бизнес22 часов назад

Компании продолжают пользоваться преимуществами 5G благодаря сотрудничеству Wipro и Nokia

Багамские острова2 дней назад

Багамы подают юридические заявления по вопросу изменения климата в Международный суд

Lifestyle2 дней назад

Преобразование вашей гостиной: взгляд в будущее развлекательных технологий

Horizon Europe2 дней назад

Ученые Суонси выделили грант Horizon Europe в размере 480,000 XNUMX евро на поддержку нового исследовательского и инновационного проекта

автомобилизм2 дней назад

Fiat 500 против Mini Cooper: подробное сравнение

Зеленая сделка4 дней назад

Тепловые насосы имеют решающее значение для перехода к «зеленому» производству сталелитейной и других отраслей промышленности.

Украина5 дней назад

PMI, признанная Украиной «спонсором» войны, продолжает работать в России и пользоваться украинскими налоговыми льготами

Трендовые