Производство картофеля в ЕС: тенденция к снижению, но рост в 2023 году

В 2023 году в регионе собрано 48.3 млн тонн картофеля. EU, что незначительно больше, чем в 2022 году, когда было собрано 47.5 млн тонн.

Однако наблюдается долгосрочное снижение урожая картофеля; уровень производства в 2023 году оказался на 27.9 млн тонн меньше, чем в 2000 году, что эквивалентно падению на 36.7%.

Эта информация получена из подробного Статистика Разъяснения статья, опубликованная сегодня Евростатом, в которой рассматриваются фермы ЕС, производящие картофель, производство картофеля и цены на него, а также торговля картофелем.

На страновом уровне Германия была крупнейшим производителем картофеля в ЕС в 2023 году (11.6 млн тонн, 24.0% от общего объема ЕС), за ней следовали Франция (17.9%) и Нидерланды (13.4%). Вместе на эти три страны ЕС пришлось большая часть (3%) собранного урожая картофеля в ЕС в 55.4 году.

Исходный набор данных: apro_cpsh1

Немногие фермы ЕС производят экологически чистый картофель

В 9.1 году в ЕС насчитывалось 2020 миллиона ферм, из которых 1.0 миллиона ферм производили картофель.

В 2020 году 25 000 ферм в ЕС выращивали картофель по методам органического производства. Это составляет лишь 2.5% всех ферм, производящих картофель. В Австрии самая высокая доля ферм, производящих органический картофель (25.6%).

Исходный набор данных: af_lus_allcrops

Чтобы узнать больше

• Статистика Объясненная статья о картофельном секторе ЕС – производство, цены и торговля
• База данных по сельскому хозяйству
• Тематический раздел по сельскому хозяйству
• Ключевые цифры европейской пищевой цепи – издание 2023 г.

Методологические примечания

Комплексное обследование структуры фермерских хозяйств (FSS) проводится странами ЕС каждые 10 лет. Они собирают информацию от отдельных аграрных хозяйств, охватывающую землепользование, поголовье скота, развитие сельских районов (например, виды деятельности, отличные от сельского хозяйства), а также затраты на управление и сельскохозяйственный труд (включая возраст, пол и отношение к владельцу). В ФСС органические данные собираются после переписи 2000 года.

Поделиться этой статьей: