#DairyMarket - Запасы сухого обезжиренного молока сократились вдвое

последний отчет о ценах ЕС на молочном рынке, опубликованном Обсерваторией рынка молока, на этой неделе демонстрируется улучшение цен как на молоко, так и на обезжиренное сухое молоко, что отражает тщательную обработку запасов Комиссией.

Комиссар по вопросам сельского хозяйства и развития сельских районов Фил Хоган сказал: «Преимущество нашего осторожного подхода окупается. Рыночный баланс всегда является нашим приоритетом. Отрадно видеть улучшение цен на молочные продукты фермы заново, чему способствуют принятые Комиссией меры. Тем не менее, нет места для самоуспокоенности, и пруденциальные производственные решения должны по-прежнему поступать со ссылкой на реалии рыночных условий ».

Государственное вмешательство, управляемое Европейской комиссией, сыграло важную роль в стабилизации рынков между 2015 и 2017, что помогло устранить излишки в чрезвычайно несбалансированном сценарии. Комиссия открыла в конце 2016 процесс ежемесячных и последующих двухмесячных публичных тендеров, чтобы постепенно вернуть эти акции на рынок. Это было сделано осторожно.

Этот процесс dокупирован в полную прозрачность в Интернете в Молочный рынок Обсерватория портал. Следующий тендер состоится в ноябре 22.

Сочетание надежного спроса на молочные продукты и ограниченный и ответственный рост производства, поддерживаемый тщательным управлением запасами Комиссией, привели к конкурентоспособным ценам для производителей. На долю молочного сектора приходится более половины нашего текущего торгового баланса ЕС, что подтверждает его важность.

Цены и продукция

Обсерватория молочного рынка ЕС (ММО) обеспечивает молочный сектор ЕС большей прозрачностью, своевременно распространяя рыночные данные и краткосрочный анализ. Последние данные из Молочный рынок Обсерватория предполагают неуклонный рост цен на молоко с некоторыми колебаниями:

• Обезжиренная молочная энергия (SMP): Цены на ЕС-ЕС в течение последних двенадцати месяцев колебались ниже уровня вмешательства (169.8 € / 100 кг). С мая 2018 ситуация немного улучшилась.

• Молоко: После того, как в мае 32 упал до уровня цен 2018 центов за килограмм, произошел подъем, при этом средняя цена 35 центов достигла в сентябре 2018.
• Сливочное масло: В тенденции, не наблюдавшейся с 2017, цены на масло ЕС за последние шесть месяцев превысили 5,000 за тонну.
• Сыр: Цены на сыр в ЕС продолжают оставаться хорошими, несмотря на незначительное увеличение запасов на уровне производителей. Потребительский спрос на сыр остается устойчивым, как никогда.

После сильного роста производства в первом полугодии совокупное производство молока в ЕС в течение всего года 2018, по прогнозам, будет иметь скромное увеличение 0.8%.

Ключевыми факторами для производства молока в последние месяцы года будут изменения погоды, но также цены на молоко и корм, которые определят способность фермеров покупать корм для животных, чтобы компенсировать низкую доступность корма из-за летней засухи. Этим летом комиссия приняла ряд мер для оказания непосредственной поддержки фермерам, занимающимся нехваткой кормов.

Подробнее

Молочный рынок Обсерватория

Обзор акций и тендеров