Для Emirates это первый случай: компания выпустила свое первое игристое вино из Англии.

Хотите насладиться дегустацией вин из лучших винных погребов мира, находясь на высоте 30 000 футов?

Если это так, то авиакомпания Emirates придумала нечто, что, вероятно, произведет настоящий фурор.

В последней коллекции представлены исключительные шампанские вина и изысканные вина из самых известных виноградников Франции, Австралии, Чили, Южной Африки и Великобритании.

В ассортименте представлены вина от Dom Pérignon Vintage 2017 и Château Mouton Rothschild 2003 для тех, кому посчастливилось путешествовать первым классом, до первого английского игристого вина Emirates – Wiston Estate Brut NV – для пассажиров премиум-эконом-класса.

Новая коллекция будет представлена ​​в ближайшие месяцы во всей глобальной сети авиакомпании, базирующейся в Дубае, и будет доступна пассажирам всех классов обслуживания.

Вино Wiston Estate Brut NV поступит в продажу с октября и станет первым игристым вином английского производства от Emirates, которое будет подаваться исключительно в салонах премиум-эконом-класса на рейсах в Великобританию.

Вистон Эстейт — это историческое семейное поместье в Западном Суссексе, виноградники которого расположены на меловых почвах Южных Даунсов.

Это игристое вино Brut NV производится из сортов винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье по традиционному методу, в его состав входят резервные вина, выдержанные на осадке в течение длительного времени, что придает вину глубину и сложность вкуса, сохраняя при этом свежесть и характерную минеральность.

Вино получило значительное международное признание, а винодельня Wiston Estate шесть раз признавалась лучшей винодельней года по версии WineGB.

В аромате вина ощущаются ноты зеленого яблока, свежесрезанного лимона и закваски для хлеба, затем оно раскрывается тонкой пеной и оттенками засахаренных цитрусовых, сливочного масла и тостов.

Представитель Emirates заявил этому сайту: «Введение вина Wiston Estate исключительно на рейсах по Великобритании подчеркивает британское происхождение и мастерство, а также дает клиентам Emirates возможность открыть для себя одно из лучших игристых вин Англии».

Компания Emirates заявляет, что применяет «строгие» критерии для отбора вин, которые «демонстрируют свои качества» как на земле, так и на высоте, учитывая фруктовый характер, кислотность, уровень танинов, влияние дуба и, что особенно важно, степень зрелости.

Многие из них приобретаются за годы до того, как они будут готовы к эксплуатации, и проходят период выдержки на профессиональных фермах во Франции.

Вина Бордо, предназначенные для бизнес-класса, обычно выдерживаются не менее восьми-десяти лет, в то время как вина, отобранные для первого класса, могут созревать не менее 12-15 лет.

Такой долгосрочный подход позволяет Emirates закупать ограниченные партии востребованных винтажных вин и предлагать клиентам вина в их наилучшем состоянии.

С 2006 года авиакомпания инвестировала более 1 миллиарда долларов в свою винную программу, построив погреб, в котором сегодня хранится около пяти миллионов бутылок, на специализированных складах во Франции.

Представитель компании заявил: «Многие вина приобретаются за годы до поездки и тщательно выдерживаются до достижения оптимального срока годности, после чего их подают на борт, чтобы гости могли насладиться ими в полной мере».

«Поскольку многие вина закупаются небольшими партиями и в ограниченных количествах, клиенты Emirates имеют уникальную возможность попробовать редкие и востребованные винтажи, которые не широко доступны в других местах».

Среди других вин можно отметить Domaine de la Baume Tautavel 2023, сорт Гренаш-Сира из Руссильона на юге Франции, с нотами спелой ежевики, черной смородины и красной сливы, дополненными оттенками лакрицы, перца и средиземноморских трав, с мягкими танинами и фруктовым послевкусием.

С октября Emirates представит Château Pech-Latt Corbières 2024 – вино, изготовленное из традиционных сортов винограда региона Корбьер, включая Сира, Гренаш, Кариньян и Мурведр. В его вкусе ощущаются нотки спелой ежевики, черной смородины и красных фруктов, дополненные пряностями и средиземноморскими травами, а также округлый, мягкий оттенок.

Для любителей белых вин Cuvée Sabourin Picpoul de Pinet 2024 переносит свежесть средиземноморского побережья Франции, с яркими нотами лимона, зеленого яблока и белых цветов, а также тонкими минеральными и солоноватыми оттенками.

Благодаря освежающей кислотности и чистому цитрусовому послевкусию это вино особенно хорошо подходит к морепродуктам и легким блюдам.

Завершает новую линейку Economy вино Journey's End Weather Station Sauvignon Blanc 2025, произведенное семейным поместьем Journey's End недалеко от Стелленбоша, Южная Африка. В аромате этого вина ощущаются ноты зеленого яблока, цитрусовых, грейпфрута и киви, дополненные легкой солоноватой минеральностью, с живой кислотностью и чистым, освежающим послевкусием.

Поделиться этой статьей: